Versions compatibles
Salade pamplemousse-crevettes, glace au wasabi
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
La glace au wasabi (la veille)
- 150 g de lait
- 3 jaunes d'œufs
- 20 g de sucre en poudre
- 10 g de pâte de wasabi, prête à l'emploi
- 150 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- 1 pointe de couteau de colorant alimentaire vert en poudre
Le jour même
- 100 g de salade verte (mesclun, de préférence)
- 2 pamplemousses roses, pelés à vif et détaillés en suprêmes
- 400 g de crevettes cuites, décortiquées
- 100 g de tomates cerise, coupées en deux
- 30 g d'huile d'olive
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1670 kJ / 401 kcal
- Protides
- 23.8 g
- Glucides
- 16.3 g
- Lipides
- 26.5 g
- Fibre
- 1.5 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Salade thaïe aux crevettes
35min
Gaspacho tomate-gambas
2 godz. 30 min
Bowl avocat, saumon fumé, riz noir et mangue
45 Min
Minibrochettes de pétoncles au beurre d'orange
45 Min
Guacamole de petits pois, tartare de légumes au citron vert (Pascal Favre d'Anne)
30 min
MAI Asperges, saint-jacques et sabayon aux herbes - Christophe Aribert
40 Min
Salade d'asperge, crevettes et amandes
45 Min
Granité citron vert et thym
3h 10min
Glace à la moutarde
12 Std.
Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan
3 Std. 15 Min
Œufs cocotte aux cèpes
35min
Île flottante au foie gras
25 min