Potée au chou et à la saucisse de Morteau

Potée au chou et à la saucisse de Morteau

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Prép. 15min

Total 1h

6 portions

Ingrédients

35 g de beurre
600 g de chou vert coupé en chiffonnade
100 g d'oignon coupé en deux
400 g d'eau
600 g de pommes de terre coupées en morceaux
300 g de carottes coupées en bâtonnets
4 saucisses de Morteau
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café de moutarde

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 26 g

Calories 2638.3 kJ / 634 kcal

Lipides 44.3 g

Fibre 8 g

Glucides 32.5 g

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