Focaccia croustillante

Focaccia croustillante

3.3 4 évaluation

Prép. 15min

Total 2h 10min

6 portions

Ingrédients

Pâte

huile d'olive pour badigeonner
200 g de semoule de blé dur
350 g d'eau tiède
15 g de levure boulangère fraîche (⅓ de cube)

½ sachet de levure boulangère sèche
1 c. à café de sucre

1 c. à café de poudre de malt
2 c. à café de sel
400 g de farine à pain

Garniture

60 g d'huile d'olive extra vierge
400 g de tomates olivettes en tranches (4 mm)
1 gousse gousse d'ail en tranches fines
1 c. à soupe d'origan séché
1 pincée de sel

Niveau

facile

Infos nut. par 1 morceau/part

Protides 12 g

Calories 1862 kJ / 445 kcal

Lipides 11 g

Fibre 4.7 g

Glucides 79 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Pizzas et focaccias 45 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Gâteau de Linz

Gâteau de Linz

1h

Biscuits au café

Biscuits au café

12h

Pains de Saint-Gall

Pains de Saint-Gall

26h 30min

Focaccia à la farine d'épeautre

Focaccia à la farine d'épeautre

2h 30min

Focaccia aux oignons

Focaccia aux oignons

2h 20min

Mini pizzas «Tricolores »

Mini pizzas «Tricolores »

Pas d’évaluation

Gâteau aux carottes argovien

Gâteau aux carottes argovien

2h

Mille-feuille pomme-safran

Mille-feuille pomme-safran

Pas d’évaluation

Pâte de base pour pain

Pâte de base pour pain

24h 30min

Cake imbibé au citron

Cake imbibé au citron

1h 30min

Cake aux branches

Cake aux branches

1h 10min

Focaccia au romarin

Focaccia au romarin

2h 30min