Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Tajine de légumes-racine au carvi
Ingrédients
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200 g d'oignons coupés en deux
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2 gousses d'ail pelées et dégermées
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15 g gingembres frais pelé
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40 g d'huile d'olive
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1 c. à café de curcuma en poudre
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1 c. à soupe de ras el-hanout
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1 c. à soupe de graines de carvi
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4 pincées de cannelle en poudre
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200 g de topinambours coupés en deux
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200 g de navets coupés en deux
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200 g de carottes fanes
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200 g de fenouil coupé en huit quartiers
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1 citron confit
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20 g de miel
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600 g d'eau
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du sel
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du poivre moulu
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250 g de graine de couscous semi-complètes
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30 g d'amandes effilées
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200 g de pois chiches en conserve
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3 brins de coriandre fraîche équeutés
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
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