Salade de quinoa aux deux haricots

Salade de quinoa aux deux haricots

4.1 22 évaluations

Prép. 20min

Total 45min

6 portions

Ingrédients

1000 g d'eau
1 pincée de gros sel
250 g de quinoa
150 g de haricots verts plats frais coupés en tronçons de 5 cm
100 g de haricots verts frais fins, coupés en deux
100 g de petits pois frais écossés (200 g en cosses)
70 g de pois gourmands coupés en deux
70 g de cerneaux de noix
1 c. à café d'ail
1 c. à café de piment séché en flocons
½ c. à café de carvi en poudre
5 brins de persil frais effeuillés
40 g de vinaigre de vin blanc
90 g d'huile d'olive
du sel
du poivre moulu
100 g de haricots rouges en conserve cuits, rincés et égouttés
100 g de pois chiches en conserve cuits, rincés et égouttés

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 13 g

Calories 1923 kJ / 458 kcal

Lipides 27 g

Glucides 36 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Saveurs Thermomix n°5 – Salades 9 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Couscous de boulgour aux six légumes

50min

Aubergines grillées aux figues

1h

Bouillon de légumes, soba et œufs mollets

40min

Tartare de daurade à la thaïe

1h 15min

Galettes de betterave

40min

Bouillon parfumé au bœuf, à la citronnelle et au gingembre

45min

Socca aux légumes d'été

55min

Salade de quinoa, carottes et clémentines

25min

Couscous de chou-fleur et de légumes sans cuisson

20min

Curry d'aubergine au poulet

1h 10min

Tajine de légumes-racine au carvi

1h

Salade thaïe

15min