Appareils et accessoires
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Tartare de daurade à la thaïe
Prép. 15min
Total 1h 15min
4 portions
Ingrédients
-
600 g de filets de daurade grise, sans peau ni arêtes
-
1 bâton de citronnelle fraîche
-
2 citrons verts non traités
-
1 piment rouge frais thaï, épépiné
-
2 cm de gingembre frais pelé et coupé en quatre
-
12 feuilles de feuilles de coriandre fraîche12 feuilles de basilic thaï frais
-
4 brins de ciboulette fraîche en tronçons
-
50 d'huile d'olive
-
70 g de sauce de poisson (nuoc-mâm)
-
du poivre moulu
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Protides
33 g
Calories
1416 kJ /
337 kcal
Lipides
21 g
Glucides
3 g
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Saveurs Thermomix n°9
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