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Macarons tiramisu

Macarons tiramisu
3.6 37 évaluation
Prép. 20min
Total 26h
50 pièces
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Ingrédients

La ganache au mascarpone
  • 30 g de sucre en poudre
  • 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 200 g de mascarpone
Les macarons au café
  • 150 g d'amandes en poudre
  • 150 g de sucre glace
  • 10 g de café instantané
  • 4 blanc d'œuf
  • 50 g d'eau
  • 150 g de sucre en poudre
  • 20 g de cacao en poudre non sucré

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 pièce

Protides 1.2 g
Calories 285 kJ / 67.9 kcal
Lipides 3.9 g
Fibre 0.5 g
Glucides 7.1 g

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