Huîtres chaudes, crème à l'échalote

Huîtres chaudes, crème à l'échalote

4.8 36 évaluations

Prép. 15min

Total 40min

4 portions

Ingrédients

d'eau
150 g
huîtres
12
de gros sel
500 g
d'échalotes coupées en deux
90 g
de beurre
15 g
de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.
50 g
de poivre de Cayenne moulu
1 pincée

Infos nut. par 4 portions

Calories 384 kcal / 1588 kJ

Protides 12 g

Lipides 32 g

Glucides 16 g

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