Appareils et accessoires
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Bouillon aux légumes, crozets et herbes
Ingrédients
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80 g d'oignon (1 oignon), coupé en quatre
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200 g de carotte (1 carotte), en cubes
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100 g de panais (1 panais), en cubes
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100 g de courgette (1 courgette), en cubes
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1200 g d'eau
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1 c. à soupe de miel
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2 branches de menthe fraîche et 10 feuilles ciselées pour la finition
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150 g de crozets
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du sel
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du poivre moulu
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10 brins de ciboulette fraîche ciselés
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le zeste d'un citron jaune non traité râpé
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
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