Bonhomme en pâte
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Bonhomme en pâte

Ingrédients

  • 275 g de lait
  • 75 g de beurre, mou coupé en morceaux, et un peu pour beurrer un récipient
  • ½ cube de levure boulangère fraîche (20 g) émiettée
  • 2 c. à café de sucre
  • 500 g de farine à tresse, et un peu pour le plan de travail
  • 2 c. à café de sel
  • 1 c. à soupe d'eau, pour les décorations
  • 1 c. à soupe de raisins de Smyrne, selon les goûts
  • 1 c. à soupe de noix entières, selon les goûts
  • 1 œuf, battu
  • 1 c. à soupe de sucre en grains, selon les goûts

Infos nut.
par 1 morceau/part
Calories
2772 kJ / 662 kcal
Protides
19 g
Glucides
100 g
Lipides
21 g

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