
Appareils et accessoires
Bonhomme en pâte
Prép. 30min
Total 2h 10min
4 morceaux
Ingrédients
-
275 g de lait
-
75 g de beurre mou coupé en morceaux
-
½ cube de levure boulangère fraîche (10 g), émiettée
-
2 c. à café de sucre
-
500 g de farine à tresse et un peu plus pour fariner
-
2 c. à café de sel
-
1 c. à soupe d'eau pour les décorations
-
1 c. à soupe de raisins de Smyrne selon les goûts
-
1 c. à soupe de noix entières selon les goûts
-
1 œuf battu
-
1 c. à soupe de sucre en grains selon les goûts
Infos nut. par 1 morceau/part
Calories
662 kcal /
2772 kJ
Protides
19 g
Lipides
21 g
Glucides
100 g
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