Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Soufflé au poivron et coulis assorti
Ingrédients
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500 g d'eau
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600 g de poivrons rouges coupés en deux et épépinés
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200 g de poivrons jaunes coupés en deux et épépinés
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30 g de beurre et un peu pour les moules
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240 g de fromage de chèvre en bûche coupé en morceaux
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½ c. à café de thym déshydraté
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½ c. à café d'origan déshydraté
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30 g de farine de blé
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250 g de lait
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2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
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5 œufs blancs et jaunes séparés
Flan au poivron et son petit coulis (4 portions 6-12 mois et/ou 1-3 ans)
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1 c. à café de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
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180 g de fromage blanc nature
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2 œufs
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beurre pour les ramequins
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500 g d'eau
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 portion
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