Terrine de couscous à la ratatouille et à l'estragon

Terrine de couscous à la ratatouille et à l'estragon

3.7 65 évaluations
Prép. 15min
Total 1h 10min
6 parts

Ingrédients

  • 100 g d'oignon coupé en deux
  • 2 gousses d'ail
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 300 g de courgettes détaillées en cubes
  • 300 g d'aubergines détaillées en cubes
  • 300 g de tomates détaillées en cubes
  • 100 g de poivron rouge détaillé en cubes
  • 120 g de graines de couscous
  • 3 œufs
  • 2 brins d'estragon frais
  • 130 g de thon en boîte au naturel émietté

Infos nut. par 1 part

Calories 232.8 kcal / 975.8 kJ
Protides 14.2 g
Lipides 10.2 g
Glucides 21 g
Fibre 3.8 g
Graisses saturées 2 g
Sodium 137.8 mg

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