Potée de légumes

Potée de légumes

4.3 62 évaluations

Prép. 20min

Total 40min

2 portions

Ingrédients

100 g de blettes
1 gousse d'ail
10 g de gingembre en tranches fines
1 oignon coupé en deux
150 g de carottes coupées en morceaux (3 cm)
80 g de blanc de poireau coupé en morceaux
10 g d'huile végétale
150 g de céleri-rave
1 c. à café bombée de fond de légumes maison

1 cube de bouillon de légumes
300 g d'eau
10 g de jus de citron fraîchement pressé
2 brins de persil frais équeutés
sel pour la finition
¼ c. à café de poivre moulu
jus de citron fraîchement pressé pour la finition

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1528 mg

Protides 5.5 g

Calories 569 kJ / 135 kcal

Lipides 6.5 g

Fibre 8.5 g

Graisses saturées 1 g

Glucides 14.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

A fond la forme ! 12 Recettes
France

En forme avec Thermomix® - En route vers le bien-être 53 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Soupe au chou

45min

Mijoté de choux de Bruxelles au boulgour et noisettes

40min

Cassoulet veggie

25h 25min

Chou rouge aux noix, couscous et œuf mollet

55min

Porridge salé aux poireaux, choux poêlés et fromage frais

30min

Velouté de poireaux et pois cassés

4h 15min

Garbure au tofu

1h 45min

Marmite d'épeautre aux légumes et saucisse de soja

1h 30min

Curry au tofu fumé

40min

Soupe crémeuse de légumes et riz sauvage

1h 5min

Potée végétarienne

1h

Soupe complète végétarienne

30min