Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 2 pamplemousses non traités
- 185 g de sucre en poudre
- 1 orange non traitée
- 600 g d'ananas frais, coupé en dés
- 1 sachet d'agar-agar (2 g)
- 250 g de farine de blé
- 125 g de beurre doux, froid, coupé en morceaux et un peu pour le cadre
- ½ c. à café de levure chimique (¼ de sachet)
- 1 œuf
- 300 g de crème liquide 35% m.g., très froide
- Infos nut.
- par 1 part
- Calories
- 2255 kJ / 539.5 kcal
- Protides
- 7 g
- Glucides
- 63.9 g
- Lipides
- 27.4 g
- Graisses saturées
- 18.3 g
- Fibre
- 3.8 g
- Sodium
- 80.6 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Vinarterta (gâteau islandais aux pruneaux)
48u.
Fions vendéens (ou flans maraîchins)
12h
Génoise façon tropézienne aux fruits de la Passion
3u. 30min
Brioche plissée crème aux agrumes
4h
Sorbet fraise, pastèque et cerise
12 Std. 5 Min
Pain d'épices, compotée mandarines-gingembre et chantilly vanille
2h
Charlotte aux fruits rouges, sans sucre et allégée en gras
1u. 50min
Bûche mandarine-sarrasin
13u. 15min
Recette du chef Eric Guérin : Royale de courge butternut, rémoulade pomme-courge tourteau, jus pomme livèche
1h 20 min
Kouign-amann aux pommes et myrtilles
24 godz.
Cheesecake à la betterave
3 Std. 15 Min
Muffins mangue, cœur caramel
55 min