Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
La veille
- eau tiède, pour les champignons
- 50 g de champignons déshydratés type mousserons
- 50 g de champignons déshydratés type bolets
- 50 g de morilles déshydratées
Le jour même
- 1 échalote coupée en deux
- 10 g de beurre coupé en dés
- 30 g de farine de blé
- 300 g de crème fraîche épaisse
- du poivre moulu
- du sel
- 8 tranches de pain de campagne
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- quelques brins de persil pour la finition
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 589 kcal / 2479 kJ
- Protides
- 17 g
- Lipides
- 30 g
- Glucides
- 58 g
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