Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 2 gousses d'ail
- 550 g d'aubergines bio (2 aubergines)
- 700 g d'eau
- 2 c. à soupe de tahini
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 4 c. à soupe de jus de citron
- 2 c. à café de zaatar
- 1 c. à café de paprika fumé, moulu
- 1 pincée de piment de Cayenne en poudre
- du sel
- du poivre moulu
- 230 g de pois chiches en conserve, égouttés
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 689 kJ / 165 kcal
- Protides
- 6 g
- Glucides
- 11 g
- Lipides
- 9 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Purée de carotte pure pour le biberon - à partir de 6 mois
20 min
Purée de chou-fleur aux raisins et boulettes
40 min
Purée de petits pois
30 min
Purée de courgette - à partir de 6 mois
15min
Purée carotte-coco
40 min
Bouillie betterave-pomme de terre à la viande de bœuf
30 min
Poires et bananes en compote - à partir de 12 mois
10min
Purée courgettes et veau au basilic
20 min
Purée colin-pomme de terre - à partir de 9 mois
20 min
Compote de banane aux épices
30 min
Purée de pommes de terre-betterave
45 min
Colin, haricots verts et purée de petits pois à la menthe
50min