Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Feuilleté au crabe
Prép. 30min
Total 1h 20min
6 portions
Ingrédients
-
1 pâte feuilletée maison
-
50 g d'échalote
-
100 g de vin blanc sec type Muscadet
-
1 c. à soupe de vinaigre
-
170 g de chair de crabe en conserve égouttée et en miettes
-
50 g de crème liquide 35% m.g.
-
½ - 1 c. à café de curry en poudre à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de piment de Cayenne en poudre
-
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 - 2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
-
80 g de beurre coupé en morceaux
-
300 g de blancs de poireau coupés en morceaux
-
20 g de beurre
-
8 crevettes roses cuites, décortiquées (optionnel) et coupées en morceaux
-
1 jaune d'œuf
-
10 g de lait
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 portion
Protides
12 g
Calories
2098 kJ /
505 kcal
Lipides
40 g
Fibre
3 g
Glucides
22 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Coquillages et crustacés
11 Recettes
France
France
Vous pourriez aussi aimer...
Feuilletés de poisson aux pousses d'épinards
1h 40min
Minibrochettes de saumon, ananas et crevette
1h 35min
Aumônière de moules aux petits légumes
1h 10min
Soufflé de crabe aux fines herbes
55min
Vol-au-vent aux moules et chou frisé
1h 20min
Cocotte de poisson gratinée aux champignons
1h
Cassolette de fruits de mer au chèvre
50min
Mises en bouche aux saveurs marines
30min
Cassolette de saint-jacques et crevettes
40min
Cassolettes de saint-jacques
30min
Marmites de la mer
45min
Gratin de poisson
45min