Appareils et accessoires
Cheesecake aux radis
Prép. 30min
Total 3h 35min
6 portions
Ingrédients
-
80 g de biscuits apéritifs salés
-
70 g de beurre coupé en morceaux
-
2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un peu d'eau froide
-
35 g d'échalotes coupées en deux
-
50 g de crème liquide 35% m.g.
-
300 g de fromage frais type Philadelphia
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
-
130 g de radis roses (10 g de fanes), et 3 radis en rondelles pour la finition
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 portion
Sodium
431.8 mg
Protides
5 g
Calories
1262.8 kJ /
305.7 kcal
Lipides
26 g
Fibre
1.2 g
Graisses saturées
15.2 g
Glucides
12 g
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Thermomix® et moi n°30
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France
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