Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Blinis de concombre et mousse au comté
Ingrédients
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300 g de comté coupé en morceaux
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3 pincées de poivre moulu
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150 g de crème liquide 30-40% m.g.
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25 g de beurre doux
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150 g de lait demi-écrémé
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1 œuf
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10 g de sucre en poudre
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100 g de farine de blé
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5 g de levure chimique (½ paquet)
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3 pincées de sel
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400 g de concombre
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2 pincées de fleur de sel
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½ c. à café de beurre doux
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40 g de mascarpone
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graines de sésame grillées (optionnel) pour la finition
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aneth frais pour la finition
Niveau
facile
Infos nut. par 1 pièce
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France
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