Appareils et accessoires
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Mijoté de bœuf aux carottes
Ingrédients
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2 c. à soupe d'huile d'olive
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700 g de viande de bœuf à mijoter, en dés de 3 cm
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1 oignon coupé en quatre
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1 branche de céleri en morceaux
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600 g de carottes en biseaux de 2 cm
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du sel
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du poivre moulu
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150 g d'eau
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1 c. à soupe de concentré de tomate
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1 cube de bouillon de bœuf
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1 c. à café de fécule de maïs
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250 g de flocons de céréales instantanés, type Tipiak®
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quelques brin de persil ciselés
Niveau
facile
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