Versions compatibles
Boulettes de lentilles corail à l’indienne, salade de carottes
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 150 g de lentilles corail
- 1000 g d'eau
- 50 g d'oignon
- 60 g de mie de pain
- 30 feuilles de coriandre fraîche
- 1 c. à café bombée de curry en poudre
- 1 œuf
- 1 c. à soupe de farine, et un peu pour les boulettes
- du sel
- du poivre moulu
- 400 g de carottes, en morceaux
- le jus d'un citron jaune
- le zeste d'un citron jaune
- 2 oignons frais, émincés
- 1 c. à café de cumin en poudre
- 3 c. à soupe d'huile d'olive, et un peu pour la poêle
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1300 kJ / 310 kcal
- Protides
- 13 g
- Glucides
- 37 g
- Lipides
- 10 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Steaks de quinoa aux haricots rouges
1 Std. 50 Min
Boulettes de patate douce, sauce au sésame
1 godz. 10 min
Samoussas aux aubergines et lentilles vertes
1 Std. 5 Min
Galettes de quinoa aux légumes râpés
1 Std. 5 Min
Parmentier végétarien aux aubergines et lentilles
1 Std. 30 Min
Boulettes de pois chiches à l'indienne
45 min
Minitacos vegan
45 min
Falafels aux lentilles et chou-fleur
2h 50 min
Steaks végétaux aux flocons d’avoine
50 Min
Galettes d'épeautre aux carottes
50 Min
Nuggets végans et sauce aux herbes
30min
Petites galettes de maïs et taboulé de quinoa au maïs
50 Min