Salade de jambon serrano au melon et crème à l'orange

Salade de jambon serrano au melon et crème à l'orange

4.5 13 évaluations

Prép. 15min

Total 20min

4 portions

Ingrédients

200 g de feuilles de salade verte type batavia
400 g de chair de melon
70 g de crème liquide 35% m.g.
3 pincées de sel
6 - 8 tranches fines de jambon serrano (1 à 2 tranches par personne suivant leur taille)
1 orange pelée à vif
10 g de moutarde
3 pincées de poivre moulu
12 feuilles de basilic frais

Infos nut. par 1 portion

Calories 183.8 kcal / 769 kJ

Protides 9.5 g

Lipides 9.3 g

Glucides 14.8 g

Fibre 2.5 g

Graisses saturées 5.3 g

Sodium 922.3 mg

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