Bruschettas fraise et ricotta

Bruschettas fraise et ricotta

5.0 1 évaluation

Prép. 10min

Total 2h 15min

12 portions

Ingrédients

10 g de levure boulangère fraîche
260 g de farine de blé complet et un peu pour le plan de travail
250 g de farine de blé aux céréales
10 g de sel et 4 pincées pour la tartinade
300 g d'eau
50 g de graines de céréales
500 g de ricotta
6 brins de menthe fraîche
4 pincées de poivre 5 baies
2 c. à soupe de vinaigre balsamique
4 gousses d'ail
12 fraises fraîches émincées en fines tranches (2-3 mm)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 539.1 mg

Protides 9.1 g

Calories 1044 kJ / 248.7 kcal

Lipides 7.9 g

Fibre 3.4 g

Graisses saturées 3.7 g

Glucides 33.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Les tapas 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Cocktail fraise-champagne et minicheesecakes

3h 40min

Cappuccino glacé aux kiwis et basilic

3h

Boules abricot et chocolat

2h 45min

Riz au poulet hainanais

1h 20min

Sucettes glacées à la fraise

12h 15min

Poptail Cointreau fizz et sorbet à la cerise

3h 10min

Crème fouettée au coulis de fruits rouges

15min

Sorbet pomme verte et calvados

12h

Sabayon classique

15min

Crème glacée sans gluten et coulis de cerises

2h 30min

Crémeux et biscuit citron, coulis de fraise

1h 35min

Financiers salés aux asperges et saumon sauce agrume

35min