Bruschettas fraise et ricotta

Bruschettas fraise et ricotta

5.0 1 évaluation

Prép. 10min

Total 2h 15min

12 portions

Ingrédients

10 g de levure boulangère fraîche
260 g de farine de blé complet et un peu pour le plan de travail
250 g de farine de blé aux céréales
10 g de sel et 4 pincées pour la tartinade
300 g d'eau
50 g de graines de céréales
500 g de ricotta
6 brins de menthe fraîche
4 pincées de poivre 5 baies
2 c. à soupe de vinaigre balsamique
4 gousses d'ail
12 fraises fraîches émincées en fines tranches (2-3 mm)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 539.1 mg

Protides 9.1 g

Calories 1044 kJ / 248.7 kcal

Lipides 7.9 g

Fibre 3.4 g

Graisses saturées 3.7 g

Glucides 33.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Les tapas 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Mocktail au thé bleu et fruit de la passion

Pas d’évaluation

Prime Board

Pas d’évaluation

Canapés aux crevettes et purée de petits pois à la menthe

1h

Cupcakes roses

3h 40min

Bagatelle au champagne et aux fruits rouges

3h 40min

Porchetta rôtie avec poires et oignons

12h

Ananas fraise melba

30min

Antonio Bachour: Tartelettes au chocolat et aux framboises (métrique)

3h 10min

Steak de bœuf saignant sous-vide avec sauce béarnaise

2h 20min

Cocktail pomme-fraise-gingembre

5min

Tarte aux framboises et au lemon curd

3h 50min

Sex on the beach

5min