Croquette de brie de Meaux et jambon serrano

Croquette de brie de Meaux et jambon serrano

2.8 20 évaluations

Prép. 10min

Total 1h 20min

4 portions

Ingrédients

35 g d'échalotes coupées en deux
60 g de vin blanc
4 œufs (dont 3 battus pour la chapelure)
2 c. à café de bicarbonate de sodium
150 g de farine de blé
100 g de lait
1 pincée de sel
1 pincée de poivre 5 baies
150 g de brie de Meaux, détaillé en cubes
5 tranches de jambon serrano détaillées en dés
50 g de chapelure
huile de friture

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1559.3 mg

Protides 26 g

Calories 3683.8 kJ / 888.3 kcal

Lipides 68.5 g

Fibre 2.3 g

Graisses saturées 13.8 g

Glucides 37.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi n°34 47 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Croque-monsieur chèvre et pesto de basilic

35min

Cigares de tartiflette

55min

Tourte au camembert

3h

Wraps de rillettes de cabillaud, chou rouge, roquette et sauce curry-gingembre

1h

Minisoufflé au camembert

35min

Tarte croustillante au brie

50min

Tartine de croissant aux oignons, burrata et jambon

12h 30min

Tartines aux comté, parmesan, lardons et roquette

25min

Gratin de gnocchi au Mont-d'Or

1h 15min

Tartine au crottin de Chavignol façon flammekueche

25min

Truffade de pommes de terre au cantal, sauge et lardons fumés

1h 5min

Wrap au chèvre

1h 25min