Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Croquette de brie de Meaux et jambon serrano
Ingrédients
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35 g d'échalotes coupées en deux
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60 g de vin blanc
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4 œufs (dont 3 battus pour la chapelure)
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2 c. à café de bicarbonate de sodium
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150 g de farine de blé
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100 g de lait
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1 pincée de sel
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1 pincée de poivre 5 baies
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150 g de brie de Meaux, détaillé en cubes
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5 tranches de jambon serrano détaillées en dés
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50 g de chapelure
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huile de friture
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 portion
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