Croquette de brie de Meaux et jambon serrano

Croquette de brie de Meaux et jambon serrano

2.8 20 évaluation

Prép. 10min

Total 1h 20min

4 portions

Ingrédients

35 g d'échalotes coupées en deux
60 g de vin blanc
4 œufs (dont 3 battus pour la chapelure)
2 c. à café de bicarbonate de sodium
150 g de farine de blé
100 g de lait
1 pincée de sel
1 pincée de poivre 5 baies
150 g de brie de Meaux, détaillé en cubes
5 tranches de jambon serrano détaillées en dés
50 g de chapelure
huile de friture

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1559.3 mg

Protides 26 g

Calories 3683.8 kJ / 888.3 kcal

Lipides 68.5 g

Fibre 2.3 g

Graisses saturées 13.8 g

Glucides 37.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi n°34 47 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Chorizo brioché

2h 20min

Croquettes de pommes de terre, mozzarella, lardons et tomates séchées

1h 25min

Croquetas au poulet et curry

3h 45min

Croquettes au jambon de bœuf et fromage de chèvre

9h 20min

Chausson ricotta, poulet et coriandre

1h 30min

Œufs cocotte à la mimolette et aux champignons

35min

Tarte croustillante au brie

50min

Pizza au munster, poitrine fumée, poulet et champignons

1h 35min

Boulettes de bœuf à la mozzarella

35min

Tartine au crottin de Chavignol façon flammekueche

25min

Œuf cocotte en Touraine

1h

Tourte au camembert

3h