Pasta integrale con crema di fave

Pasta integrale con crema di fave

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Prép. 10min

Total 40min

4 porzioni

Ingrédients

50 g di pecorino a pezzi
1 scalogno a metà
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
250 g di fave fresche sgranate

200 g di fave surgelate, decongelate
700 g di acqua
1 cucchiaino di sale grosso
2 pizzichi di pepe nero macinato
320 g di pasta integrale corta

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 341.3 mg

Protides 16.7 g

Calories 1799.5 kJ / 430 kcal

Lipides 13.4 g

Fibre 8.3 g

Graisses saturées 3.7 g

Glucides 57.7 g

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Italie

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