Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Boulettes d'aubergine et boulgour, sauce yaourt aux herbes
Ingrédients
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de parmesan en morceaux75 g
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gousse d'ail1
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d'huile d'olive6 c. à soupe
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d'aubergines en petits cubes1000 g
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de yaourt à la grecque200 g
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le jus d'un citron jaune
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de tahini1 c. à soupe bombée
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sel
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poivre moulu
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de ricotta100 g
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œuf1
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jaune d'œuf1
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de chapelure (voir "Conseil(s)")90 g
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d'eau900 g
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de boulgour200 g
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feuilles de basilic frais ciselées10
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tomates en quartiers2
Infos nut. par 1 portion
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