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Flammekueche aux graines de lin avec saumon, champignons et salade de roquette
Ingrédients
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2 blancs d'œufs
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25 g de graines de lin
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130 g d'emmental coupé en morceaux
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2 jaunes d'œufs
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100 g de fromage blanc nature
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¾ c. à café de sel
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5 pincées de poivre moulu
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100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
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15 g de sauce raifort
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50 g de saumon fumé coupé en morceaux (2-3 cm)
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50 g de champignons frais émincés en fines lamelles
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½ bouquet d'aneth frais équeuté
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20 g de roquette
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2 c. à café de jus de citron fraîchement pressé
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
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