Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Crème pâtissière au caramel
Prép. 10min
Total 50min
1 bocal
Ingrédients
-
170 g de sucre en poudre
-
100 g de crème liquide 30-40% m.g. tiède
-
80 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
-
500 g de lait
-
50 g de fécule
-
2 œufs entiers
-
2 jaunes d'œufs
-
10 g de sucre vanillé
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 bocal
Sodium
1158 mg
Protides
38 g
Calories
9960 kJ /
2384 kcal
Lipides
138 g
Fibre
0 g
Graisses saturées
85 g
Glucides
247 g
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Thermomix® et moi n°38
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France
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