Röstis de carottes et pommes de terre

Röstis de carottes et pommes de terre

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Prép. 10min

Total 40min

8 pièces

Ingrédients

5 c. à soupe de crème fraîche épaisse
1 botte de ciboulette fraîche ciselée
4 c. à soupe d'huile d'olive
du sel
du poivre moulu
100 g d'oignon en quartiers
2 branches de thym frais effeuillées
1 branche de romarin frais effeuillée
350 g de carottes en gros dés
100 g de pomme de terre en gros dés
2 œufs
1 jaune d'œuf
50 g de fécule de maïs

Niveau

facile

Infos nut. par 1 pièce

Protides 2 g

Calories 410 kJ / 98 kcal

Lipides 6 g

Glucides 8 g

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