Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Tourte pommes de terre, poireaux, champignons et lardons
Ingrédients
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150 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
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75 g de beurre doux froid et coupé en morceaux, puis un peu pour le plat
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½ c. à café de sel
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50 g d'eau
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80 g d'échalotes coupées en deux
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150 g de poireaux coupés en tronçons (3 cm)
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20 g d'huile d'olive
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200 g de lardons fumés
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150 g de crème liquide 30-40% m.g.
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400 g de champignons de Paris frais émincés
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4 pincées de sel
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4 pincées de poivre moulu
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900 g de pommes de terre coupées en rondelles (2 mm)
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
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