Tourte pommes de terre, poireaux, champignons et lardons

Tourte pommes de terre, poireaux, champignons et lardons

4.6 86 évaluation

Prép. 20min

Total 1h 15min

6 portions

Ingrédients

150 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
75 g de beurre doux froid et coupé en morceaux, puis un peu pour le plat
½ c. à café de sel
50 g d'eau
80 g d'échalotes coupées en deux
150 g de poireaux coupés en tronçons (3 cm)
20 g d'huile d'olive
200 g de lardons fumés
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
400 g de champignons de Paris frais émincés
4 pincées de sel
4 pincées de poivre moulu
900 g de pommes de terre coupées en rondelles (2 mm)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 877.3 mg

Protides 12.8 g

Calories 2232 kJ / 534.8 kcal

Lipides 30.8 g

Fibre 6.2 g

Graisses saturées 16.7 g

Glucides 48.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Rock Stars 24 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tatin d'endives, jambon et pickles d'oignons

1h 20min

Gratin de chou-fleur et œufs durs

55min

Tourte de Pâques

1h 35min

Quiche aux poireaux, bleu et noix

3h 30min

Quiche endive, moutarde et camembert

1h 30min

Tarte poireau-chèvre façon tatin

1h

Gratin de pâtes et chou-fleur au fromage

1h

Quiche aux poireaux et reblochon

1h

Blanquette de légumes

55min

Quiche aux épinards et au fromage à raclette

1h

Quiche au brocoli, à la pancetta et au cheddar

2h 20min

Lasagnes à la fondue de poireaux

1h