Brioches roulées salées

Brioches roulées salées

4.2 11 évaluations

Prép. 25min

Total 4h 45min

9 portions

Ingrédients

250 g de farine T45, et un peu pour fariner
10 g de sucre en poudre
10 g de levure boulangère fraîche émiettée
4 œufs
5 g de sel et 1 pincée
125 g de beurre demi-sel ramolli, et 1 noisette pour les moules
10 g de feuilles de basilic frais
10 g de feuilles de menthe fraîche
40 g de noix de Grenoble décortiquée
50 g de pecorino râpé

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 6 g

Calories 997 kJ / 239 kcal

Lipides 17 g

Glucides 23 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Boulangerie maison 120 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Petites gâches au chocolat au lait

15ч. 10 мин.

Pancakes de pommes de terre irlandais (boxty)

35 мин.

Baguette feuilletée

4ч.

Pâte à pizza italienne

2ч. 5 мин.

Pain torsadé cheddar et ciboulette

3ч. 25 мин.

Tartinade de fèves au yaourt, pizza blanche à la menthe

3ч. 10 мин.

Panini roquette-mimolette

2ч. 30 мин.

Petits pains moelleux aux fruits secs et yaourt

1ч. 50 мин.

Biscuits salés au paprika et sésame

40 мин.

Pains à burgers américains

3ч. 15 мин.

Galettes de pomme de terre

45 мин.

Gros beignets à la compote de pommes

3ч. 40 мин.