Amuse-bouche de courgette et pommes de terre au thon et roquette

Amuse-bouche de courgette et pommes de terre au thon et roquette

4.3 3 évaluations
Prép. 30min
Total 45min
20 pièces

Ingrédients

  • 2 - 3 pommes de terre à chair ferme (taille moyenne), coupées en morceaux de taille adaptée à la grande goulotte
  • 1 courgette (petite taille)
  • 5 - 7 radis roses
  • 500 g d'eau
  • 30 g d'échalote
  • 30 g de roquette
  • 60 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 2 pincées de sel
  • 2 pincées de poivre moulu
  • 100 g de thon en boîte au naturel
  • 3 brins de persil frais (optionnel) ciselés
  • 4 brins de ciboulette fraîche (optionnel) ciselés

Niveau

facile


Infos nut. par 1 pièce

Calories 38.8 kcal / 162.3 kJ
Protides 1.8 g
Lipides 1.2 g
Glucides 5.5 g
Fibre 0.8 g
Graisses saturées 0.7 g
Sodium 33.8 mg

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