Appareils et accessoires
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Côtelettes d'agneau à la crème
Ingrédients
La marinade
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3 gousses d'ail
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1 c. à café de paprika fumé, moulu
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5 de poivre noir en grains
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1 c. à café de sel
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4 brins de persil frais, équeutés
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100 g de vinaigre de miel100 g de vinaigre de vin
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50 g d'eau
Les côtelettes d'agneau
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800 g de côtelettes d'agneau
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100 g de farine de blé
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70 g d'huile d'olive
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150 - 200 g de maïs grillés
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150 - 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
Niveau
facile
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