Appareils et accessoires
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Lasagne de blanquette
Ingrédients
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100 g d'oignons coupés en deux
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300 g de carottes coupées en tronçons (3 cm)
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1 branche de thym frais
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1 feuille de laurier
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4 pincées de sel
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4 pincées de poivre moulu
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600 g d'eau
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800 g de sauté de veau coupé en petits morceaux
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250 g de poireaux coupés en tronçons (1 cm)
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200 g de champignons de Paris frais coupés en six
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100 g de crème liquide 30-40% m.g.
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60 g de farine de blé
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10 - 12 feuilles de lasagne
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50 g de fromage râpé
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salade verte pour le service
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
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