Omelette aux blancs d’œufs

Omelette aux blancs d’œufs

4.2 5 évaluation

Prép. 10min

Total 20min

2 portions

Ingrédients

85 g de gruyère coupé en cubes
115 g de tomates évidées, épépinées, coupées en quartiers
8 feuille de basilic frais prévoir une quantité supplémentaire en guise de décoration
595 g d'eau
5 blancs d'œufs de gros calibre
sel au goût
poivre noir moulu au goût
crème de vinaigre balsamique (réduction de vinaigre balsamique), pour le dressage (voir Conseil)

Niveau

facile

Infos nut. par 2 portions

Sodium 986 mg

Protides 40 g

Calories 1933 kJ / 462 kcal

Lipides 29 g

Fibre 2 g

Graisses saturées 17 g

Glucides 9 g

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