Carpaccio de melon, sauce agrumes-cacahuète

Carpaccio de melon, sauce agrumes-cacahuète

4.2 10 évaluation

Prép. 15min

Total 30min

4 portions

Ingrédients

1 melon pas trop mûr, coupé en morceaux de la taille de la goulotte
1 citron vert
le jus d'1/2 orange
1 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à soupe de sauce de soja
poivre noir fraîchement moulu
20 g de cacahuètes grillées non salées

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 242.8 mg

Protides 2.7 g

Calories 448.6 kJ / 107.2 kcal

Lipides 6.1 g

Fibre 1.7 g

Graisses saturées 0.9 g

Glucides 12.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Autour du melon 13 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Gaspacho de courgette au pesto

Gaspacho de courgette au pesto

35min

Salade de pastèque, burrata et pesto de menthe

Salade de pastèque, burrata et pesto de menthe

20min

Tartine de ricotta méditerranéenne et œufs brouillés

Tartine de ricotta méditerranéenne et œufs brouillés

35min

Cheesecake à la betterave

Cheesecake à la betterave

3h 15min

Clémentines rôties, glace à l'amande

Clémentines rôties, glace à l'amande

3h 45min

Salmorejo (crème espagnole à la tomate)

Salmorejo (crème espagnole à la tomate)

10min

Tourte au confit de canard et aux marrons

Tourte au confit de canard et aux marrons

1h 15min

Salade de carottes et de pommes en spaghetti, feta et noix

Salade de carottes et de pommes en spaghetti, feta et noix

15min

Pâtes à la crème de pecorino, figues et pancetta

Pâtes à la crème de pecorino, figues et pancetta

25min

Salade détox au fenouil, avocat et pamplemousse

Salade détox au fenouil, avocat et pamplemousse

15min

Muffins romarin et ail

Muffins romarin et ail

1h 15min

Œuf cocotte aux épinards et au chorizo

Œuf cocotte aux épinards et au chorizo

15min