Sorbet petits pois, citron vert et gingembre

3.8 8 évaluations

Prép. 15min

Total 6h 15min

4 portions

Ingrédients

La veille

80 g de sucre en poudre
600 g d'eau
le zeste d'un citron vert non traité râpé
15 g de gingembre en petits morceaux
300 g de petits pois, frais ou surgelés
le jus de 2 citrons verts
1 blanc d'œuf

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 10.5 mg

Protides 4.1 g

Calories 590.6 kJ / 141.2 kcal

Lipides 0.3 g

Fibre 3.9 g

Graisses saturées 0.1 g

Glucides 31.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Autour du petit pois 13 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Bao au porc char siu et carottes au vinaigre

4h

Velouté de butternut au curry et lait de coco

35min

Pickles d'oignons jaunes et rouges

15min

Œuf mollets, polenta crémeuse et champignons sautés

1h

Soupe de chou rouge et pois chiches rôtis

45min

Gratin de blettes, béchamel au paprika et cheddar

40min

Gratin de céleri-rave, béchamel au comté

40min

Truffes à la liqueur d'amande

1h

Potiron garni au millet et pesto noisette-brocoli

1h

Tarte flambée halloumi et légumes en spirale

1h 10min

Velouté d'aubergine

45min

Soupe froide au kimchi 🌶️🌶️

10min