Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Tacos aux légumes et sauce aux haricots rouges
Prép. 20min
Total 30min
6 portions
Ingrédients
-
de courgette non épluchée, extrémités enlevées160 g
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de carotte140 g
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de tomates olivette fermes, de la taille de la goulotte (2 tomates)200 g
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de gruyère coupé en morceaux de la taille de la goulotte120 g
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d'oignon coupé en deux50 g
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de haricots rouges en conserve égouttés300 g
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d'eau150 g
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de cube de bouillon de légumes¼
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de concentré de tomate20 g
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de piment de Cayenne en poudre3 pincées
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de sel¼ - ½ c. à café
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de poivre moulu3 pincées
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tortillas de maïs spéciales tacos6
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de coriandre fraîche haché½ bouquet
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de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min. pour la finition100 g
-
piment séché en flocons (optionnel) pour la finition
-
citron vert pour la finition, coupé en tranches ou en quartiers1
Infos nut. par 1 portion
Calories
252 kcal /
1054.4 kJ
Protides
11.1 g
Lipides
13.6 g
Glucides
23.2 g
Fibre
6 g
Graisses saturées
6.7 g
Sodium
513.8 mg
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