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Braised Dongpo Pork
Pas d’évaluation
Prép. 20min
Total 2h
8 portions
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Ingrédients

  • water
    1800 g
  • pork belly, with skin 5 centimeters thick
    600 gram
  • fresh ginger
    15 g
  • spring onion
    30 g
  • fresh red chillies
    1
  • soy sauce
    180 g
  • Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
    180 g
  • rock sugar
    80 g

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1407.8 mg
Protides 9.3 g
Calories 1962.1 kJ / 469 kcal
Lipides 39.9 g
Fibre 0.4 g
Graisses saturées 14.5 g
Glucides 10.8 g

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