Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Brioche "super bonne"
Prép. 20min
Total 2h 50min
5 parts
Ingrédients
-
100 g de lait
-
10 g de levure boulangère fraîche
-
250 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
37 g de jaunes d'œufs (2 jaunes env.), et 1 jaune pour la dorure
-
40 g de sucre en poudre
-
1 c. à café de sel
-
65 g de beurre demi-sel ramolli
-
½ c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
-
25 g de sucre en grains
Niveau
facile
Infos nut. par 1 part
Sodium
129.3 mg
Protides
8 g
Calories
1567.3 kJ /
374.6 kcal
Lipides
14 g
Fibre
1.9 g
Graisses saturées
8 g
Glucides
54.3 g
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