Torta della nonna

Torta della nonna

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Prép. 45min

Total 4h

6 parts

Ingrédients

15 g de sucre

Crème

180 g de sucre
citron bio, le zeste finement prélevé à l’économe
500 g de lait
4 jaunes d'œufs
1 pincée de sel
75 g de farine

Pâte

150 g de farine
60 g de beurre froid coupé en morceaux (3 cm)
1 œuf
1 pincée de sel
½ c. à café poudre à lever

Finition

25 g de pignons de pin

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 part

Sodium 139.5 mg

Protides 9.8 g

Calories 1905.4 kJ / 455.4 kcal

Lipides 17.3 g

Fibre 1.2 g

Graisses saturées 8.3 g

Glucides 66.4 g

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Suisse

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