Lasagne courgettes, aubergines et tomates

Lasagne courgettes, aubergines et tomates

4.5 6 évaluation

Prép. 15min

Total 1h 15min

4 parts

Ingrédients

20 g de parmesan
100 g d'oignon coupés en deux
2 gousses d'ail
20 g d'huile d'olive
1000 g de tomates coupées en morceaux
1 bouquet garni
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts et 2 pincées
1 c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
200 g d'aubergine émincée en fines rondelles
200 g de courgettes émincées en fines rondelles
400 g de viande de bœuf hachée
7 - 8 feuilles de lasagne précuites

Niveau

facile

Infos nut. par 1 part

Sodium 814.3 mg

Protides 29 g

Calories 2411 kJ / 576.2 kcal

Lipides 27.7 g

Fibre 7.8 g

Graisses saturées 9.3 g

Glucides 53.8 g

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