Soupe de potimarron au lard et tête-de-moine

Soupe de potimarron au lard et tête-de-moine

5.0 4 évaluation

Prép. 20min

Total 50min

6 portions

Ingrédients

1200 g de potimarron
1 oignon coupé en quatre
7 tranches de lard fumé fines, coupées en deux
25 g de beurre
600 g d'eau
1 ½ cube de bouillon de légumes
poivre moulu
60 g de tête de moine détaillée en rosettes
sel

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 461 mg

Protides 9.2 g

Calories 1323.4 kJ / 316.3 kcal

Lipides 20.1 g

Fibre 4.8 g

Graisses saturées 8.6 g

Glucides 28.2 g

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