Gratin gourmand de macaroni

Gratin gourmand de macaroni

4.2 6 évaluation

Prép. 15min

Total 50min

2 portions

Ingrédients

80 g de fromage à pâte pressée type appenzeller (fromage suisse) coupé en gros cubes
20 g de beurre coupé en morceaux
1250 g d'eau
½ c. à café bombée de gros sel
½ c. à café d'huile d'olive
20 g de farine de blé
130 g de pâtes sèches, type macaroni
150 g de lait entier
100 g de crème fraîche épaisse
1 pincée de noix de muscade en poudre
du sel
du poivre moulu

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 971.5 mg

Protides 22.7 g

Calories 3115.9 kJ / 744.7 kcal

Lipides 45.2 g

Fibre 2.4 g

Graisses saturées 25.8 g

Glucides 61.6 g

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