Pipe rigate gratinés
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Pipe rigate gratinés

5.0 (8 évaluations )

Ingrédients

  • 1500 g d'eau
  • 1 c. à café bombée de gros sel
  • 300 g de pâtes sèches, type pipe rigate
  • 25 g d'huile d'olive, 1 c. à soupe pour les pâtes et 1 filet pour gratiner
  • 1 gousse d'ail, pelée et dégermée
  • 250 g de tomates, coupées en quatre
  • 2 c. à soupe de concentré de tomate
  • 1 c. à soupe de vinaigre balsamique
  • 4 brins de basilic frais, équeutés
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 1 boule de scamorza fumé (fromage filé italien), coupée en petits cubes

Infos nut.
par 1 portion
Calories
1933 kJ / 460 kcal
Protides
17 g
Glucides
54 g
Lipides
18 g

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