Cassoulet mexicain

Cassoulet mexicain

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Prép. 10min

Total 35min

4 portions

Ingrédients

d'oignon coupé en deux
100 g
d'huile d'olive
20 g
d'épices à chili
1 c. à café
de poivron rouge coupé en brunoise
100 g
de tomates concassées en conserve
800 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café
de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
5 pincées
de saucisses de Toulouse coupées en rondelles (1,5-2 cm)
400 g
de chorizo coupé en rondelles
100 g
de grains de maïs en conserve
150 g
de haricots blancs en boîte rincés et égouttés
700 g

Infos nut. par 1 portion

Calories 769.5 kcal / 3208 kJ

Protides 34.3 g

Lipides 49.8 g

Glucides 45.3 g

Fibre 11.8 g

Graisses saturées 16.8 g

Sodium 2036 mg

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France

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