Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Poulet tikka masala
Prép. 30min
Total 2h
2 portions
Ingrédients
Le poulet
-
50 g de yaourt nature brassé
-
½ c. à café de coriandre en poudre
-
½ c. à soupe d'huile de colza
-
300 g de filets de poulet, sans peau coupés en gros cubes
Le masala d'épices
-
50 g de noix de cajou trempées dans de l’eau froide pendant 1 h
-
½ c. à soupe d'eau pour la crème de noix de cajou, et 150 g pour la sauce
-
2 cm de gingembre frais coupé en morceaux
-
3 gousses d'ail
-
200 g d'oignons coupés en deux
-
2 c. à soupe d'huile de colza
-
2 clous de girofle
-
2 capsules de cardamome ouvertes
-
½ piment vert frais doux, épépiné et coupé en morceaux
-
½ c. à soupe bombée de garam masala en poudre
-
½ c. à soupe bombée de cumin en poudre
-
½ c. à soupe bombée de coriandre en poudre
-
½ c. à soupe bombée de curcuma en poudre
-
¼ c. à café rase de sel
-
30 g de concentré de tomate
-
75 g de poivron rouge coupé en dés
-
le jus de 2 citrons verts
-
2 brins de coriandre fraîche équeutés
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Sodium
431.2 mg
Protides
43.2 g
Calories
2549.9 kJ /
609.5 kcal
Lipides
35.3 g
Fibre
7.2 g
Graisses saturées
4.9 g
Glucides
32.2 g
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Saveurs Thermomix® n°13
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France
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