Lohikeitto (soupe traditionnelle lapone)

Lohikeitto (soupe traditionnelle lapone)

5.0 2 évaluation
Prép. 15min
Total 40min
2 portions

Ingrédients

  • 50 g de blanc de poireau coupé en tronçons
  • ½ gousse d'ail
  • 100 g de carotte coupée en rondelles
  • 100 g de pommes de terre coupées en cubes
  • 1 c. à soupe de fond de poisson
  • 300 g d'eau
  • 150 g de crème liquide 35% m.g.
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 130 g de saumon frais coupé en dés
  • 1 branche de thym frais
  • 2 branches d'aneth frais effeuillées
  • 50 g de saumon fumé coupé en lamelles

Niveau

facile


Infos nut. par 1 portion

Sodium 1508.5 mg
Protides 23.3 g
Calories 2130.3 kJ / 512.8 kcal
Lipides 36 g
Fibre 3.5 g
Graisses saturées 20 g
Glucides 14.3 g

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