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Salade de pâtes aux petits pois, pesto citron
Ingrédients
Le pesto de citron
-
30 g de pignons de pin
-
30 g d'amande émondée
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30 g de parmesan
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1 de citron jaune non traité le zeste seulement
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100 g d'huile d'olive
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2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Les pâtes
-
1000 g d'eau
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1 c. à café de gros sel de Guérande
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250 g de pâtes sèches type farfalles
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130 g de pois mange-tout coupés en deux ou trois
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400 g de petits pois frais écossés
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6 radis roses coupés en rondelles très fines
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100 g de feta émiettée
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
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