Menu express - Taboulé de carottes et pommes aux noix de cajou

Menu express - Taboulé de carottes et pommes aux noix de cajou

4.1 69 évaluation

Prép. 10min

Total 15min

4 portions

Ingrédients

250 g de carottes
100 g de noix de cajou
60 g d'oignon rouge
300 g de pommes acidulées
2 cm gingembres frais
6 c. à soupe d'huile d'olive
le jus d'une orange
1 c. à soupe de miel
sel
poivre moulu
1 botte de ciboulette fraîche
60 g de pousses d'épinards frais

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 5 g

Calories 1617 kJ / 387 kcal

Lipides 28 g

Glucides 26 g

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